Palline morbide alla Nocciolata Papa 27%

Ricetta

Ingredienti:

- 2 tuorli 
- 50 gr di zucchero
- 20 gr di cacao amaro
- 245 gr di biscotti tritati
- 100 gr di burro fuso 
- 2 cucchiai colmi di Nocciolata Papa 27%
- Granella di nocciole

Procedimento 

Tritare i biscotti ed unire il cacao amaro.
Montare i tuorli con il cacao ed aggiungerli ai biscotti tritati precedentemente. Aggiungere il burro fuso e 2 cucciai abbondanti di Nocciolata.
Mescolare l'impasto e formare delle palline ricoprendole di Granella di nocciole.

Servire fredde.